Nachosy – historia, pochodzenie, jak podawać

Nachosy to chrupkie kawałki tortilli, specjalnie przyrządzone. Jak przygotować je w domu? A może – jakie nachosy wybrać, by cieszyć się ich prawdziwym smakiem? Podpowiadamy!

Nachos – historia

Nachos to popularny przekąs, który można znaleźć w wielu barach i restauracjach. Pochodzą one z Meksyku i są świetnym sposobem na urozmaicenie menu.

Nachos przyrządza się ze specjalnie przygotowanego ciasta tortilla, które jest smażone na głębokim tłuszczu. Następnie dodaje się do niego farsz mięsny lub warzywny, a całość posypuje się ostrymi papryczkami i serem.

Pierwsze nachos pojawiły się w Meksyku w 1940 roku. Ich twórcą był Ignacio Anaya, który pracował wtedy jako kelner w miejscowym barze. Pewnego dnia do baru przybyło kilka kobiet, które chciały zjeść coś lekkiego i szybkiego. Anaya ugotował więc dla nich tortillę, którą podgrzał i posypał ostrymi papryczkami oraz serem. Kobiety były tak zadowolone z tego dania, że nazwał je “nachos especiales”. Od tej pory nachos stały się popularnym daniem w Meksyku i całym świecie.

Nachos są popularnym daniem kuchni meksykańskiej, które można spotkać w wielu różnych wariacjach. Najbardziej typowymi nachos są te podawane ze smażonymi tortillami, ostrymi papryczkami i serem.

Nachos zostały stworzone przez Ignacio Anaya w 1940 roku. Wtedy to, jako kucharz w meksykańskim mieście Piedras Negras, przygotował danie dla grupy amerykańskich kobiet, które chciały coś szybkiego i pikantnego do jedzenia.

Sklep Crunhysnack czerpie z meksykańskich tradycji. W naszej ofercie bowiem znajdziesz gotowe przekąski z różnych zakątków świata. Letnie wieczory, spotkania ze znajomymi i rodziną – to idealny czas na przyjęcia. Jako przekąski wybierz nachosy i idealnie pasujący do nich sos – ricos.

Nachos – prosty przepis

  1. Przygotuj tortillę chips. Możesz użyć gotowych chipsów lub zrobić je samodzielnie.
  2. Dodaj do nich trochę fasoli i sera.
  3. Dodaj pikantne sosy i/lub warzywa, takie jak ostre papryczki, cebula, pomidory itp., Wedle uznania.
  4. Podawaj na gorąco lub na zimno.

To jest prosty przepis na nachos. Tortilla chips są podstawą tej potrawy, ale można je urozmaicić, dodając do nich fasolę i ser. Dodatkowo można również dodać pikantne sosy i/lub warzywa takie jak ostre papryczki, cebula, pomidory itp. Nachos można podawać na gorąco lub na zimno.

Nachos – jak podawać?

Nachos to danie, które można podawać na wiele sposobów. Najpopularniejszym jest podanie z sosem salsa i guacamole. Można także dodać inne dodatki, takie jak śmietana, ser cheddar lub sour cream.

Aby przygotować nachos, należy rozgrzać piekarnik do temperatury 200 stopni Celsjusza. Tortilla chips powinny być ułożone na blasze do pieczenia, a następnie posypane warstwą ostrych sosów i innymi dodatkami, takimi jak cebula i papryka.

Należy pamiętać, że nachos to potrawa, która ma być spożywana na ciepło. Dlatego też, gdy będzie ona gotowa do podania, powinna być przełożona do miseczki lub talerza.

Warto także pamiętać o tym, żeby nie przesadzić z ilością sosu – lepiej jest dodać go stopniowo.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *